Camarones con tocineta gratinada..

Esta receta con camarones queda muy rica…

 

Ingredientes:

1 paquete de tocineta

1 libra de camarones medianos, limpios y precocidos

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina

1 taza de leche

1/2 taza de consomé de pollo

1/2 taza de queso cheddar rayado

sal y pimienta al gusto

1/2 taza de queso parmesano rallado

Preparación:

Envuelve los camarones en las lonjas de tocineta, colócalos en un molde refractario o bandeja para hornear y hornéalos a 350º por 35 minutos. Reserva.

En una sartén derrite la mantequilla, agrega la harina con la taza de leche, la ½ taza de consomé de pollo y la ½ taza de queso cheddar, mueve uniendo bien hasta formar una crema. Agregue la sal y pimienta al gusto. Reserva

En un pyrex coloca los camarones, agrega la crema que habías reservado. Espolvoréalos con queso parmesano, gratina por 15 minutos y sirve.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Hola mi nombre es Félix, buscando recetas encontré tu página, y está muy chevere. Me gustaría saber si me puedes ayudar con los libros de la Sra. Xilia Hernández, mi esposa tenía uno pero lo perdimos en una mudanza.

muchas gracias, y que Dios te siga bendiciendo.

Marisol Portillo dijo...

Hola Félix

Gtacias por tus comentarios y tus bendiciones.

La señora Xilia Hernández esta vendiendo sus libros nuevamente a beneficio de Heart Care Dominicana (El tel. es 809 565-9989)

Los libros los he visto en la farmacia Farmax (que tiene muuuchas sucursales en el país), y en la tienda Vitros.

La tienda Vitros queda en la calle Roberto Pastoriza #409, Santo Domingo y el tel. es (809)541-1484

Los vi hace apenas unos días en esta tienda. Ah.. y también los vi en la tienda Closetmaid.

Espero que los encuentres.

Suerte

Marisol