WILD MUSHROOM RISOTTO

El risotto más popular es el risotto de hongos. Esta receta es de la chef Anne Burrell y es un espectáculo (Esta receta da aprox. para 6 personas) INGREDIENTES: Aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo machacados...

Mini Nutella Cups

RECETA TOMADA DE LA PAGINA http://www.daisychubb.com/recipe-mini-nutella-cookie-cups/ (Hace suficiente para 1 docena) Ingredientes : 1 barra de mantequilla (ablandada) 1/2 taza de azúcar blanca 1/2 taza de azúcar...

Yuca Mash

Ingredientes: 2 libras de yuca ½ libra de papa 1 cucharada de sal 3 cucharadas de mantequilla ½ taza de leche evaporada tibia 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 1 yema de huevo 1 clara de huevo ¼ taza de queso...

POLLO A LA MARSALA (Chef Gabriella Reginato)

Esta receta la tome del libro 77 recetas en 13 secciones de Gabriella Reginato. Sencillamente delicioso!!!!!  INGREDIENTES 2 Pechugas de pollo deshuesadas 2 Tazas de vino de Marsala 8 Tiras de tocineta picaditas 2...

LISTADO DE LIBROS DE COCINA DOMINICANOS

Tal como les había mencionado anteriormente yo colecciono libros de cocina. Me he dado cuenta de que en internet no existe una relación de los diferentes libros de cocina dominicanos, situación que me ha motivado ha presentarles...

Camarones Lichy (Chef Gabriella Reginato)

Esta receta es deliciosa..se parece mucho a los Kickin' Shrimp del restaurante Tony Roma's   INGREDIENTES Para los camarones 2 Huevos ¾ Taza de harina ½ Taza maicena 1 ¼ Taza de camarones frescos pelados 1...

Cupcakes de Vainilla (Bake with Anna Olson)

  Ingredientes: 1 1/2 Taza de Azúcar 1 cucharada de Extracto de vainilla2 ½ tazas de harina5 huevos grandes a temperatura ambiente1 taza de leche al 2% a temperatura ambiente3/4 taza de mantequilla sin sal a temperatura...

Crème Brûlée de Vainilla (Bake with Anna Olson)

    Receta: PROBADA y APROBADA. Esta receta queda perfecta. Muuuy rica.   Ingredientes: 3/4 Taza de azúcar y un poco más para el brûlée 2 3/4 Tazas de Crema de leche 1 huevo entero grande 1/2 vaina de vainilla...

Devil’s Food Cake (Bake with Anna Olson)

Para considerarlo como pastel del diablo (la antítesis de un pastel de ángel), este debe ser muy oscuro, rico en sabor a chocolate y con una textura húmeda y delicada. Y este pastel cumple con todos esos requisitos. Los ingredientes...