Mini Nutella Cups

RECETA TOMADA DE LA PAGINA http://www.daisychubb.com/recipe-mini-nutella-cookie-cups/

(Hace suficiente para 1 docena)

Ingredientes :
1 barra de mantequilla (ablandada)
1/2 taza de azúcar blanca
1/2 taza de azúcar crema
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 ½ tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
Tarro de Nutella (12 cucharadas por lotes)

PREPARACION:

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase el molde para cupcake.

Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón tanto hasta que este suave y esponjosa! Agregar los huevos y la vainilla y batir hasta que se incorporen. Añadir poco a poco los ingredientes secos (harina, sal, bicarbonato de sodio) hasta que toda la harina se mezcle!

Estirar la masa en bolas 1.5 pulgadas de espesor.
Ponerlas en un molde para muffins y hornear durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas, pero no demasiado oscuro en los bordes.

Cuando estén, retirar del horno y dejar reposar durante unos 2 minutos. A continuación, hacer pozos para la nutella con un vaso de shots. Añadir Nutella 1 cucharada a cada taza - que comenzará a derretirse rápidamente para que pueda girar alrededor y hacer que sea agradable y suave.

Deje enfriar 15-20 minutos dentro de los moldes de cupcakes. Luego retirar del molde.

SOLO PUEDO DECIR WAO!!!!!!!  ESPECTACULARMENTE RICOS!!!!!