Lo impresionante es como una receta tan fácil, es taaaaaaaan ríca.
Ingredientes:
1 lata de coco rallado Ancel
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate por varios minutos a velocidad alta, hasta que la paja del coco este bien triturada.
Calienta el horno por aproximadamente 5 minutos
Engrasa un molde con mantequilla, y vierte la mezcla.
Hornea a 350 grados por aproximadamente 40 minutos.
Deja refrescar y luego refrigera hasta el momento de servir.
Y a chuparse los dedos…. buen provecho