Ensalada de manzana y pollo para navidad

 

5 manzanas rojas grandes cortadas en cubos
3 tazas de pollo cocido a la plancha y cortados en cubos
½ taza de nueces

Aderezo:
1 taza de mayonesa
½ taza de yogurt natural
2 puerros picaditos (solo la parte verde)
2 cucharaditas de vinagre
3 onzas de blue cheese picadito
Sal y pimienta

Preparación:
Mezcle los ingredientes del aderezo, agréguele nueces, pollo, manzanas y sirva en un tazón.