Galletas decoradas

Las galletas decoradas son una gran atracción, mezclan la belleza de la presentación con la exquisitez del sabor, y casi siempre van acompañadas de la admiración que se siente por las manos que las fabricaron.

Quiero compartir con ustedes la receta de las galletas y luego en otro post la del glass con el que se decoran.


GALLETAS 1,2,3

Ingredientes:

1 Taza de azúcar pulverizada
2 Barras de mantequilla
3 Tazas de harina cernida
½ Cucharadita de Vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 350º.

Batir la mantequilla con el azúcar. (No cremar mucho la mantequilla)

Agregarle la harina poco a poco hasta que esté todo bien mezclado, poner las esencias (vainilla) al final. La masa se debe dejar reposar por 1 hora.

Cortar las galletas con su cortador preferido, colocar en una bandeja de hornear.

Llevar al horno de 8 a 10 minutos o hasta que estén levemente doradas por los bordes.