Deliciosa receta de alfajores...

PARA EL RELLENO1 lata de leche condensada 405 g PARA LA MASA1 taza de harina1 taza de fécula de maíz (maicena)3 cucharadas azúcar en polvo 1 1/2 barras de mantequilla,fría PARA DECORARAzúcar en polvo y coco rallado, al gustoPREPARACION:Para...

Galletas: Herramientas y Utensilios

La cocina es un arte y como arte al fin, esta llena de herramientas y de utensilios de trabajos que son los que facilitan y colaboran para que se puedan obtener resultados finales de calidad en cualquier alimento que cocinemos.Quiero...

Glass de las galletas

INGREDIENTES1 libra de azúcar en polvo2 claras de huevo1 cucharada de jugo de limónColorante necesarioPREPARACION:Cernir el azúcar en polvo 2 veces.En la batidora poner las claras de huevo, mezclando suavemente ir agregando...

Galletas decoradas

Las galletas decoradas son una gran atracción, mezclan la belleza de la presentación con la exquisitez del sabor, y casi siempre van acompañadas de la admiración que se siente por las manos que las fabricaron.Quiero compartir...

Quesillo para chuparse los dedos..

Ingredientes:4 huevos1 lata grande de leche condensada1 lata grande de leche evaporada1 cucharada de vainilla negraUna pizca de sal 7 ó 8 cucharadas de azúcar blancaColocar las cucharadas de azúcar en la olla de arriba, de la...

Aderezo de blue cheese

INGREDIENTES1/4lb. queso blue cheese1/2 taza de mayonesa1/2 taza de crema agria o yogurt natural más una cucharada de limón1 cucharada de jugo de limón1 cucharada de vinagre blancoTabasco al gusto PREPARACIÓNTriture los quesos...